吸い込み不良を解消した換気扇交換工事の施工事例

ご依頼の背景｜福山市の飲食店様より

今回ご依頼いただいたのは、広島県福山市内で営業されている飲食店様からのご相談です。「換気扇は回っているが、以前より煙や臭いが店内に残りやすい」とのことで、換気扇交換工事のご依頼をいただき、現地調査を行いました。

施工前の状態

確認した換気扇は、飲食店に設置されているものの、業務用ではなく一般家庭用と思われる機種でした。長年の使用により内部には油汚れが蓄積し、吸い込み性能が大きく低下している状態です。 このような吸い込み不良を放置すると、油煙や湿気が店内に滞留し、壁や天井の汚れが進行します。

また、空気がうまく入れ替わらないことで雑菌が繁殖しやすくなり、食中毒の原因となる可能性も否定できません。さらに、モーターに負荷がかかり続けることで異常発熱を起こし、火災につながる恐れもあります。

施工後の様子

交換後は吸い込みが大幅に改善され、調理中に発生する煙や臭いがスムーズに屋外へ排出されるようになりました。サービスとして換気扇周辺の壁汚れも可能な範囲で清掃しており、店内の印象も明るくなっています。

換気フードシャッターを新しいものへ交換したことで、外部からの風の吹き込みや異物の侵入を防ぐ効果も高まりました。

施工内容と作業時間

今回は既設の換気扇を撤去し、Panasonic製の新品換気扇へ交換する換気扇交換工事を実施しました。あわせて、劣化が見られた換気フードシャッターも新しいものへ交換しています。施工は作業員1名で対応し、養生、既設換気扇の撤去、新品換気扇の取付、配線確認、試運転、清掃まで含めた作業時間は約1時間30分程度です。

安全面を重視し、確実な電気工事を行いました。

換気扇の不調は早めの交換がおすすめです

吸い込み不良の状態を我慢して使い続けていると、設備全体の寿命を縮めてしまうだけでなく、店内の空気環境が悪化し、営業にも支障をきたす恐れがあります。

福山市で換気扇交換工事や電気工事をご検討の方は、症状が軽いうちの点検・交換が安心につながります。

株式会社大信電気では、地域の使用環境を考慮した丁寧な施工で、快適で安全な店舗づくりをサポートしています。

＜この記事の執筆者＞
株式会社大信電気：瀬尾　正

＜保有資格＞
・広島県知事許可　第025911号

＜専門分野＞
家庭用・業務用電気工事全般、
エアコン工事、分電盤工事、
漏電調査・修理
など

＜対応工事＞
電気工事・エアコン工事・業務用エアコン
分電盤交換・漏電調査・LED変更・アンテナ工事
コンセント増設・スイッチ交換・電気修理など